SOŠ a SOU Polička

Ve dnech 7.-8. 12. 2010 proběhne ve škole kurz vyřezávání zeleninových ozdob a kurz vyřezávání ovocných ozdob, vedený panem Luďkem Procházkou (www. Carving-studio.eu). Každý den trvá výuka cca 6 hod. Cena kurzu je 1250,- Kč za oba dny. Před začátkem kurzu obdržíte seznam surovin, které jsou potřeba k absolvování kurzu. Zájemci, hlaste se u UOV Šárky Dostálové.

Na tomto kurzu se tvoří rychlé ozdoby, které často můžete využít jak u domácích oslav, tak samozřejmě profesionálové při různých akcích. Ne vždy je tolik času, aby jste mohli vytvořit náročnější kompozici nebo v začátcích i meloun. Přesto jednoduchá a rychlá ozdoba esteticky pozvedne mísu. Vyřezává se z rajčat, okurek, ředkviček, mrkve, bílé ředkve, cibule, Probrané motivy lze využít na cukrových i vodních melounech. Kurz ovocných ozdob by mohl sloužit jako inspirace pro barmany, kteří by ovocné ozdoby mohli využít na závěsy u koktejlů. Při kurzu se využívají především jablka, v menší míře pak mango, pomeranč, kiwi.