Žáci studijního oboru Hotelnictví a Gastronomie v Bratislavě
27. Červen 2016 - 6:01 | 
editorDne 22. 6. 2016 jsme navštívili hlavní město Slovenské republiky Bratislavu. Naše exkurze začala na Bratislavském hradě a postupně jsme zhlédli katedrálu sv. Martina, Michalskou bránu, Prezidentský palác, Starou radnici a Rollandovu fontánu na Hlavním náměstí, budovu Slovenského národního divadla a další významné památky a zajímavá místa. Studenti Hotelnictví si sami vyzkoušeli roli průvodce, každý prezentoval určitou památku či zajímavost. Studenti Gastronomie se naopak zajímali o nabídku a kvalitu služeb restaurací a dalších stravovacích zařízení na bratislavském korzu. Žáci se přesvědčili, že Bratislava má nejen pěkné historické centrum, ale za návštěvu stojí i moderní městská čtvrť Eurovea, spojená se starým městem pobřežním parkem s promenádou. Příjemným závěrem exkurze byla návštěva zříceniny hradu Děvín a soutoku Moravy a Dunaje.
Tagy:Ať Espresso či Cappuccino připravené úspěšnými absolventy chutná!
25. Duben 2016 - 9:03 | editor
Dubnový měsíc je zasvěcen nejen gastronomickým soutěžím, ale i kurzům pro rozvoj gastronomických dovedností. Jedním z nich je i kurz baristický, u nás pravidelně probíhající pod vedením certifikovaného komisaře CBA pana Tomáše Zahradila. Tentokrát se zájemci o baristiku připravovali ve dnech 18.-19. dubna 2016, držiteli certifikátu Základní kurz barista junior se pak stalo všech 16 zúčastněných.
Baristický kurz
16. Únor 2016 - 13:18 | editorV dubnu škola organizuje dvoudenní baristický kurz, podrobnosti zde (pdf).
Sommelierský kurz
27. Leden 2016 - 8:30 | editorPodrobnosti k sommelierskému kurzu, který proběhne v dubnu naleznete zde (pdf).
Kurz vyřezávání
25. Leden 2016 - 7:04 | editorPodrobnosti k pokračovacímu kurzu vyřezávání ovoce a zeleniny, který proběhne v únoru naleznete zde (pdf).
Exkurze do hotelů Grand a Royal Ricc v Brně
18. Prosinec 2015 - 10:09 | editorV úterý 8. prosince 2015 navštívili žáci čtvrtého ročníku studijních oborů Gastronomie a Hotelnictví dva hotely v centru Brna. Prohlédli si interiér, prošli jednotlivými úseky, seznámili se s organizací hotelových služeb, s požadavky kladenými na pracovníky. Díky vysoké aktuální obsazenosti obou hotelů se sice nedostali do všech prostor, ale i přesto byla exkurze zajímavá a pro nastávající maturanty inspirující. Poté se přesunuli na vánoční trhy, kde si prohlédli širokou škálu tradičních českých výrobků a nasáli vánoční atmosféru.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
Zřizovatelem školy je | Novinky ze školství | Jsme členy IES |
