Slovenské dobroty z naší školy
25. Duben 2016 - 8:58 | 
editorDne 21. dubna 2016 proběhlo vystoupení slovenské kapely Elán KontraBand v Tylově domě v Poličce. Žáci SOŠ a SOU Polička přispěli k dobré náladě přípravou a podáváním specialit typických pro slovenskou kuchyni z oblasti Malé Fatry a Terchovska. Akce byla součástí festivalu DNY SLOVENSKÉ KULTURY.
A jaké bylo ochutnávkové menu?
Studený předkrm-Posúch s koprom a smotanou (Pečivo z kynutého těsta, lze plnit různými náplněmi – my jsme zvolili náplň koprovou.)
Polévka-Šošovicová polievka se sušenými slivkami (Téměř klasická čočková polévka, ale nezvykle doplněná o vložku sušených švestek.)
Hlavní chod-Úhrabky (Variace na halušky, které jsou doplněné o vařené brambory - nedílnou složku daného pokrmu.)
Dezert-Bobal´ky (Moučník připravený z pečeného kynutého těsta, dohotovený speciálním postupem. Bobaľky jsou obohacené o mletý mák, moučkový cukr a následně se přelívají máslem.)
Tagy:Přinášíme přehled poskytnutých cateringových akcí
6. Duben 2016 - 10:24 | editorV měsících únoru a březnu 2016 se učitelé odborného výcviku ani jejich žáci zcela jistě nenudili, což dokazuje i následující přehled poskytnutých cateringových služeb. V úvodu únorových dní proběhl víkend doslova ve znamení cateringu, a to akcí Sportovec roku města Poličky – slavnostní raut pro 250 osob, a neméně náročnou dvoudenní svatební hostinou. O pár dní později (12. 2.) jsme se starali o pohodlí chuťových pohárků návštěvníků svojanovského plesu, a celodenní občerstvení pro 350 osob bylo námi poskytnuto v rámci akce pořádané firmou Orion Litomyšl ve dnech 17.-18. 3. Výčet uskutečněného ukončíme velikonočním veselím, jemuž jsme napomohli přípravou slavnostního hodování na zámku Pardubice, které se uskutečnilo 20.-21. 3.
Cateringové služby v září 2015
2. Říjen 2015 - 11:07 | editorMáme tu nový školní rok a cateringové služby na praktickém výcviku se nám rozjely naplno. Podívejte se na výčet akcí, které učitelé a žáci odborného výcviku zajišťovali:
15. 9. 2015- Instav Hlinsko – slavnostní raut pro 50 osob
18. 9. - Mias Krouna – občerstvení a raut pro 80 osob
20.-21. 9.- Dožínky na Zámku Pardubice – ukázky a prodej našich výrobků
22. 9.- Kutná Hora – celodenní občerstvení pro 50 osob
24. 9.- Masokombinát Polička, podniková prodejna na Palackého náměstí – prezentace a příprava hovězího vyzrálého masa
24.-25. 9.- Orion Litomyšl – celodenní občerstvení a večerní raut pro 420 osob
26. 9.- Čistá u Litomyšle – svatební hostina pro 120 osob
Melounový šampionát Třebíč
22. Červen 2015 - 7:29 | editorDne 11. června 2015 se vydalo 6 našich žáků s pedagogickým doprovodem do Třebíče na carvingovou soutěž „Melounový šampionát 2015“. A že se jim opravdu dařilo, o tom svědčí jejich výsledky. V kategorii A obsadil Vojtěch Petržela 2. místo, v kategorii B Vojtěch Petržela 1. místo a Eliška Vymětalová 11. místo, v kategorii C Ondřej Juráš 1. místo, Tomáš Štol 3. místo, Lenka Nehodová 13. místo a Diana Koháková 14. místo. Gratulujeme.
Gastronomické akce v červnu
22. Červen 2015 - 7:27 | editorBlíží se nám konec školního roku, ale cateringové akce jako by neměly konce. 13. 6. 2015 jsme připravili svatební hostinu pro 80 hostů v Křtěnově, 16. 6. slavnostní pohoštění pro 70 osob z firmy Novokov Nová Ves u Litomyšle, 20. 6. svatební hostinu pro 60 osob v restauraci Střelnice Polička, 20. 6. svatební hostinu pro 35 osob v učebně gastronomie SOŠ a SOU Polička, 25. 6. jsme zajistili celodenní občerstvení i s večerním rautem na tenisovém turnaji v Poličce. A k tomu ještě připočítejme další drobné objednávky studených mís, obložených chlebíčků, chuťovek, svatebních koláčů a cukroví. Všem žákům a učitelům odborného výcviku, kteří se zasloužili o přípravu a zdárný průběh cateringových akcí patří velký dík.
Pohoštění v Pardubicích
26. Květen 2015 - 19:08 | web_soupolickaDne 21.5.2015 připravila naše škola slavnostní pohoštění u příležitosti setkání s veterány 2. světové války. Slavnostní raut pro 70 hostů se uskutečnil v prostorách budovy Krajského úřadu Pardubického kraje v sále J. Kašpara. Podávali jsme teplé pokrmy a různé variace studených pokrmů i nápojů. Fotogalerie
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
Zřizovatelem školy je | Novinky ze školství | Jsme členy IES |
