SOŠ a SOU Polička

Ve dnech 13. - 14. prosince 2011 proběhl v odborné učebně naší školy v rámci projektu UNIV 2 seminář Příprava sushi vedený mistrem kuchařem panem Václavem Šmerdou. Účastníci semináře měli možnost nejenom shlédnout a ochutnat, ale i vyzkoušet si přípravu nejdůležitějších druhů sushi jako je Nigiri-Sushi, Nori-maki-Sushi, Temaki-Sushi California Roll a další.