V pondělí 13.2.2012 žáci oboru Kuchař-číšník a studijního oboru Gastronomie připravili slavnostní raut u příležitosti životního jubilea pana profesora Strause. Tato akce probíhala ve večerních hodinách v prostorách Hudební a taneční fakulty Akademie muzických umění na Malostranském náměstí v Praze.
Fotogalerie