SOŠ a SOU Polička

Od počátku letošního roku se stala provozovatelem hradní restaurace naše škola. O spokojenost s gastronomickými službami se postará zejména kuchař pan Aleš Řezníček, bývalý žák školy, absolutní vítěz Mezinárodního mistrovství ČR Gastro Junior – Nowaco Cup 2007 v Brně. S ním budou spolupracovat další vítězové minulých ročníků této soutěže – pánové Tomáš Brzoň a Martin Obhlídal.

Jídelní lístek uspokojí i nejnáročnější zákazníky. Vedle tradičních pokrmů se součástí nabídky stanou tři až čtyři receptury, jež splňují všechny požadavky moderní gastronomie. Na obsluze se budou podílet i žáci oboru kuchař-číšník v rámci odborného výcviku. Hradní restaurace, formanka i prostory samotného hradu nabízí své služby také pro uskutečnění svatebních hostin, oslav, rautů, seminářů a obchodních párty. Další informace na stránkách hradu Svojanov-www. svojanov.cz