SOŠ a SOU Polička

Naši žáci se zúčastnili soutěže Gastro Junior Brno 2008 Nowaco cup 14.ročníku finále soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie Mezinárodního mistrovství České republiky.

Číšník Vladimír Černý servíroval kukuřičný krém se smetanou, bramborovým dortíkem a pečeným filetem z candáta. Získal stříbrný diplom. Kuchařka Jiřina Čechová upekla candáta s kořením na šampaňském zelí,přidala omáčku s Pernodem, malinové wasabi a koláček plněný pórkovým ragú. Za svůj kulinářský zázrak získala zlatý diplom. A do třetice cukrářka Zdeňka Kočípřipravila jogurtový dortík s pistáciovou drobenkou, ananasovou raviolku a mousse Piňa -Colada. Za dezert získala stříbrný diplom. Všichni tři za pomoci V.Šmerdy, K,Šmerdové, Z.Lněničkové a L.Dittrichové skvěle reprezentovali školu.