Přivezli jsme dva poháry!
2. Únor 2016 - 10:44 | 
editor
Dne 20. 1. 2016 se v Žatci konal devátý ročník soutěže Žatecký cup 2016, soutěž určená baristům a barmanům, o něž naše škola nemá nouzi. Možnosti reprezentovat využili tito žáci: Ondřej Vašek, zkušenější barista, obsadil 3. místo. Naopak premiéru měli Kaňka Ondřej a Dejdarová Sabina, kteří se umístili na 8. a 9. místě. V dovednostech barmanských jsme měli také tři soutěžící. Jedním z nich byl Dominik Prouza, který připravoval nápoj z žateckého piva, malin, limet a Bacardi rumu. Porotou byl nápoj ohodnocen jako vítězný a Dominik se tak mohl radovat z prvního místa. Náš nováček Michal Sekl vybojoval příjemné 4. místo a Daniel Felgr obsadil 14. příčku. Všem gratulujeme! Fotogalerie
Tagy:Poličští studenti přivezli z Ostravy tři poháry
2. Únor 2016 - 10:42 | editorDne 27. ledna 2016 se vydali studenti naší školy do Ostravy na XVIII. ročník soutěže Ahol Cup 2016. Zúčastnili se třech soutěžních kategorií a ve všech se umístili na krásném třetím místě. Odborným porotcům se tak představili v rolích barmanů, baristů i teatenderů. Za barmany reprezentoval Daniel Felgr, a to 3. místem, Dominik Prouza obsadil 7. příčku a Jiří Kaláb místo 11. A protože barmani i baristé mají jedno společné – chystání lahodného moku, měli možnost na Ahol Cupu předvést své umění i mistři kávy. Ani tentokrát se ale baristické odvětví neobešlo bez Hany Kӧsslerové, na kterou čekalo 3. místo. Bronzový pohár získala také v soutěžní kategorii Teatender, kde soutěžil i náš nováček František Šutera - obsadil příjemné 4. místo. Poslední zmiňovanou je Kateřina Vymazalová, na ni se usmálo štěstí v podobě 7. místa. Blahopřejeme!
A opět úspěšní…
25. Leden 2016 - 6:56 | editorÚvodní měsíc roku 2016 dává tušit, že by žáci SOŠ a SOU Polička mohli setrvat v tradicích vítězství a směle kráčet vstříc gastronomickým trofejím, k nimž jim otevřelo cestu brněnské soutěžní prostředí. Již zmiňovaná moravská metropole uskutečnila v rámci doprovodného programu veletrhů GO a REGIONTOUR Brno svůj 22. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie. Pod názvem Gastro Junior Brno – Bidvest Cup 2016, Mezinárodní mistrovství České republiky, si zde ve dnech 14.-16. ledna 2016 mohli naši žáci ověřit kvalitu oborových dovedností absolvováním jednotlivých kuchařských, cukrářských i číšnických disciplín. Předvést svůj um přijelo více než 80 soutěžících…
Dobré jméno naší školy reprezentovala Hana Kösslerová v oboru Číšník, která se umístila ve stříbrném pásmu. Zlaté pásmo a celkové 3. místo bylo oceněním pro Lenku Štěpánkovou, soutěžící cukrářského oboru, a v oboru Kuchař se z bronzového pásma těšil Vojtěch Petržela. Všem zmiňovaným soutěžícím i jejich učitelům OV gratulujeme k úspěchu.
Brněnský vánoční pohár 2015
18. Prosinec 2015 - 7:11 | editor
Barmané SOŠ a SOU Polička měli opět možnost ukázat svůj um a dovednosti v rámci výše jmenované soutěže. Barmanská soutěž ale nebyla jediná, která se ten den v hotelovém prostoru vyhodnocovala, netypické ocenění totiž čekalo i na studenty maturitního ročníku SOŠ a SOU…
>> Číst celý článek >>
Mladý barista
11. Prosinec 2015 - 10:11 | editor
Kdo se chtěl dozvědět více o kávě, její přípravě a servírování, popřípadě spatřit zosobnění v současné době tolik populárního slůvka barista, nevynechal úterní soutěž Mladý barista. Ta se konala v úterý 8. 12. 2015 v prostorách Spolkového domu Jordán. Přehlídka studentů gastronomických oborů a oboru Kuchař-číšník proběhla pod záštitou náměstkyně hejtmana Pardubického kraje Jany Pernicové.
>> Číst celý článek >>
Baristická soutěž v podání SOŠ a SOU Polička
24. Listopad 2015 - 17:46 | editorVšichni příznivci kávy jsou zváni na Soutěž baristů, koná se 8. 12. 2015. Bližší informace viz Propozice soutěže (pdf).
- « první
- ‹ předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
Zřizovatelem školy je | Novinky ze školství | Jsme členy IES |
