Poličští studenti obsadili první místo v mezinárodní soutěži studentských firem
23. Březen 2016 - 9:55 | 
editorStudenti ze SOŠ a SOU Polička přivezli první místo z mezinárodní soutěže studentských firem, která se konala Praze. Podařilo se jim obstát v konkurenci 121 studentských podniků z devíti evropských zemí.
„Je to ohodnocení celoroční práce, kterou studenti vykonávají v rámci odborného předmětu fiktivní firma. Díky kvalitní přípravě a odhodlání uspěli i v tvrdé mezinárodní konkurenci,“ hodnotí úspěch studentů Gastronomie a Hotelnictví jejich učitelka Ing. Bronislava Pražanová.
Nejúspěšnější byla kategorie „Cena veřejnosti“, zde získali studenti oboru Hotelnictví první místo. Zároveň probíhala i prestižní soutěžní kategorie o nejlepší stánek, ve které se studenti umístili na čtvrtém, resp. pátém místě.
Tagy:Úžasný úspěch našeho carvingáře
2. Březen 2016 - 7:56 | editor
Největšího úspěchu, s ohledem na místo konání a konkurenci soutěžících bez věkového limitu, dosáhl Vojtěch Petržela, který se účastnil carvingové soutěže v německém Stuttgartu. Ta se konala v rámci veletrhu Intergastra ve dnech 20.-24. 2. 2016. Zde se v těžké konkurenci nejprve probojoval do úzkého finále, a to ziskem dvou zlatých medailí. Ve finále, ve kterém byl společně s německou soutěžící a reprezentantem Thajska, vybojoval další zlatou medaili a obsadil tak celkové první místo. Blahopřejeme k dosaženým výsledkům.
Naši specialisté na přípravu kávy a čaje získali v Praze zlato
2. Březen 2016 - 7:54 | editorSoutěžení mladých teatenderů pod záštitou CBA a její odborné sekce Czech Teatenders bylo součástí výstavy TOP GASTRO & HOTEL PRAHA 2016 konané dne 19. února 2016 v Praze. Tentokrát přijelo devět soutěžících. Jejich dvacetiminutový soutěžní čas zahrnoval přípravu klasického čaje a volného nealkoholického nápoje i jejich následný servis. Žáci naší školy předvedli úžasnou práci a znalosti, právem tak obsadili první dvě místa. Ze zlata se radovala žákyně 1. ročníku studijního oboru Gastronomie Kateřina Vymazalová. Druhé místo si zasloužil František Šutera, žák 2. ročníku výše zmiňovaného oboru.
Souběžně s „čajováním“ zde ale probíhala i soutěž JUNIOR MISTR KÁVY, kde jsme měli také želízko v ohni. A podařilo se! Hana Kösslerová vybojovala 3. místo a odvezla si bronzový pohár.
Praha zlatila barmany
29. Únor 2016 - 12:46 | editorPři příležitosti výstavy Top Gastro & Hotel 2016 se konala barmanská soutěž AMUNDSEN VODKA BARTENDERS JUNIOR CUP 2016 PRAHA. Tohoto klání se 18. 2. 2016 zúčastnili barmanští reprezentanti SOŠ a SOU Polička, kteří si opět vedli úspěšně. S konkurencí 24 soutěžících, převážně zástupců hotelových škol, si s přehledem poradili - Dan Felgr v podobě osmé příčky, Michal Sekl místem sedmým a Dominik Prouza vítězným zlatem. Úspěšným barmanům gratulujeme a milovníkům moku lahodícího chuti i zraku věnujeme vítěznou nápojovou recepturu.
NORSKÁ STŘELA
2cl Vodka Amundsen, 1cl Božkov Gin, 1cl Cointreau Liqueur, 0,5cl sirup Fabbri Orange, dolít 4,5 cl Kinley Bitter Lemon, ozdoba: špíz z grepové kůry + limeta, zástřik: grep, příprava: v šejkru.
Naši žáci opět vítězí
12. Únor 2016 - 6:57 | editorDne 10. 2. 2016 jsme se zúčastnili Kroměřížské koktejlové soutěže, kde jsme měli zastoupení ve třech kategoriích. Kategorie Dilmah – Czech Teatenders obsahovala přípravu a podávání čaje a volného nápoje s použitím čaje, v těchto dovednostech si vedla nejlépe Kateřina Vymazalová, což potvrdila získáním 1. místa, za sebou nechala ještě dalších sedm soutěžících, jedním z nich byl i František Šutera, a to na místě 7. A jaké výsledky přinesl Junior mistr kávy? Z celkového počtu 10 soutěžících obhájila Sabina Dejdarová 6. místo a Ondřej Kaňka se stal držitelem ocenění bronzového. Mezi úkoly našich úspěšných patřila příprava espressa, cappuccina a volného nápoje z kávy. Spokojené barmany přinesly i výsledky dalšího nápojového klání - Junior Cocktail Competition CBA. Přípravy míchaného nápoje, jeho prezentace a následného podávání se nejlépe zhostili Daniel Felgr - 2. místo z 24 soutěžících, a Dominik Prouza, který si vysloužil místo 3.
Nezalekli jsme se konkurence obchodních akademií a vyšších obchodních škol
5. Únor 2016 - 10:18 | editor
Dne 27. ledna 2016 se zástupci třídy gastronomie a hotelnictví 4. ročníku zúčastnili 10. ročníku regionálního veletrhu fiktivních firem. Veletrh se konal ve školních prostorách Obchodní akademie v Praze. Přečtěte si, jak za zúčastněné fiktivní firmy účast popsala Kristýna Horáková. Fotogalerie
- « první
- ‹ předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
Zřizovatelem školy je | Novinky ze školství | Jsme členy IES |
