Vaření bez hranic

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Polička ve spolupráci s Tylovým domem Polička  a východočeskou pobočkou AKC pořádá Mezinárodní gastronomickou soutěž VAŘENÍ BEZ HRANIC. Setkání účastníků probíhá od 31.3.2014 až 4.4.2014 v naší škole s bohatým programem pro soutěžící.

Vlastní soutěž proběhne dne 3. 4. 2014 od 9.00 – 16.00 hodin v Tylově domě. Soutěžit bude 6 středních škol z evropských států (Riga – Lotyšská republika, Kraków  a Zgierz – Polská republika, Kežmarok  a Stará Lubovňa – Slovenská republika) a zástupci pořádající poličské školy. Každé družstvo bude připravovat v limitu 50 minut 4 porce moderního teplého pokrmu s přílohou. Družstva jsou tříčlenná s tím, že dva členové připravují soutěžní pokrm a třetí člen připravuje v přilehlých prostorách prezentaci své země.

Mezinárodní veletrh fiktivních firem

Žáci třetích ročníků studijních oborů hotelnictví a gastronomie ze SOŠ a SOU Polička se zúčastnili Mezinárodního veletrhu fiktivních firem v Praze. Veletrh se konal od 17. do 19. března 2014 v pavilonu INCHEBA na holešovickém výstavišti.Veletrhu se zúčastnily fiktivní firmy z 10 evropských zemí  (Rumunsko, Švédsko, Rakousko, Španělsko, Itálie, Slovensko, Rusko, Bulharsko, Belgie). Na výstavišti bylo k prohlédnutí a k obchodování celkem 144 stánků s různou tématikou. Žáci využili své teoretické znalosti v praxi, což znamená, že komunikovali se zákazníky v cizím jazyce (anglickém, německém nebo ruském), představovali své prezentace a využili své znalosti z účetnictví. Zároveň propagovali místní region a město Poličku.
>> Číst celý článek >>

Barmanská a baristická soutěž v Prostějově

Dne 27. března 2014 se žáci naší školy zúčastnili soutěže Amundsen Cup Prostějov-Junior Coctail Competition a Junior Mistr kávy. Celkem se v obou soutěžích utkalo 54 soutěžících. Za naši školu soutěžili 4 barmani a 2 baristky. Barmani se sice neumístili na předních příčkách, ale odnesli si mnohé zkušenosti, zvláště začínající Nikola Špačková a Ondra Juráš. Baristky Kosslerová Hana a Martincová Hana obsadily 6. a 7. místo. Fotogalerie

Odborná exkurze G2H2

Žáci tříd H2 a G2 navštívili ve dnech 18. – 19. března Prahu. Měli možnost prohlédnout si interiér hotelu Hilton Prague a seznámit se s jeho chodem. Na veletrhu fiktivních firem, který probíhal na Výstavišti Holešovice, si mohli vyzkoušet nákup produktů, které zde nabízeli žáci českých i zahraničních škol. Kromě povinností, které třída musela splnit v rámci školního plánu, následovala také řada zajímavostí např. prohlídka noční Prahy na Václavském náměstí. Dále absolvovali procházku Prahou. Prohlédli si Pražský Hrad, Malou Stranu, Karlův most, Staroměstské náměstí a spoustu dalších zajímavých míst. Každý účastník z oboru hotelnictví a cestovní ruch si připravil krátké povídání o památce, kterou si vylosoval. Poté následovala krátká prezentace daného místa.

Sommelierský kurz

Ve dnech 24.- 25. 3. 2014 se v naší škole uskutečnil sommelierský kurz pod vedením zkušeného sommeliera pana Ing. Karla Babky. Kurzu se zúčastnilo 19 žáků naší školy. Každý si odnesl zajimavé poznatky, znalosti a v neposlední řadě i účastnický certifikát.

Fotogalerie

Barmanská soutěž v Poděbradech

Ve dnech 17.-18. března 2014 proběhla v Poděbradech barmanská soutěž BACARDI - MARTINI CUP 2014. Soutěžilo se ve dvou kategoriích nápojů Sparkling Coctail a Fancy Cocktail. Naši školu reprezentovali tři barmani a tady jsou výsledky: 1. místo v kategorii Sparkling Coctail Tomáš Felkl. V celkovém hodnocení za obě kategorie - Dominika Edlmanová 8. místo, Tomáš Felkl 11. místo, Zdeněk Křivka 25. místo. Blahopřejeme!

 

Zřizovatelem školy je

Zřizovatelem školy je Pardubický kraj

Novinky ze školství

Školský portál Pardubického kraje - každý den nové informace ze školství
Jsme členy IES

IES - International Education Society London