Přinášíme přehled poskytnutých cateringových akcí

V měsících únoru a březnu 2016 se učitelé odborného výcviku ani jejich žáci zcela jistě nenudili, což dokazuje i následující přehled poskytnutých cateringových služeb. V úvodu únorových dní proběhl víkend doslova ve znamení cateringu, a to akcí Sportovec roku města Poličky – slavnostní raut pro 250 osob, a neméně náročnou dvoudenní svatební hostinou. O pár dní později (12. 2.) jsme se starali o pohodlí chuťových pohárků návštěvníků svojanovského plesu, a celodenní občerstvení pro 350 osob bylo námi poskytnuto v rámci akce pořádané firmou Orion Litomyšl ve dnech 17.-18. 3. Výčet uskutečněného ukončíme velikonočním veselím, jemuž jsme napomohli přípravou slavnostního hodování na zámku Pardubice, které se uskutečnilo 20.-21. 3. 

Prostějovské zlato v Poličce

JUNIOR AMUNDSEN CUP PROSTĚJOV 2016, tak zní název soutěže, která poličského barmana odměnila zlatem. Šanci vyhrát mělo v soutěži až 35 barmanů, ti byli ze středních škol různých koutů České republiky. Nejlépe si ale opět vedl Dominik Prouza, student 2. ročníku oboru kuchař-číšník. A že Dominik naši školu v rámci barmanství více než zdařile reprezentuje, není potřeba sáhodlouze připomínat, zkrátka patří k těm, kteří se ve svém oboru našli, a tak nezbývá než ke zlatu i k putovnímu poháru za nejlepší barmanskou techniku pogratulovat a popřát hodně štěstí a neubývající formy k pokořování dalších výzev nejen soutěžních, ale i studijních.

Vizovická výhra studentů H4

Již na podzim 2015 se třída Hotelnictví a Gastronomie ze SOŠ a SOU Polička zapojila do soutěže firmy Rudolf Jelínek O nejlepší marketingovou strategii na zadaný míchaný nápoj.  Studenti obsadili první místo, a díky tomu získali odměnu v podobě možnosti podívat se do výrobny Rudolfa Jelínka ve Vizovicích. Exkurze se konala v úterý 22. 03. 2016.
>> Číst celý článek >>

Poličští studenti obsadili první místo v mezinárodní soutěži studentských firem

Studenti ze SOŠ a SOU Polička přivezli první místo z mezinárodní soutěže studentských firem, která se konala Praze. Podařilo se jim obstát v konkurenci 121 studentských podniků z devíti evropských zemí.

„Je to ohodnocení celoroční práce, kterou studenti vykonávají v rámci odborného předmětu fiktivní firma. Díky kvalitní přípravě a odhodlání uspěli i v tvrdé mezinárodní konkurenci,“ hodnotí úspěch studentů Gastronomie a Hotelnictví jejich učitelka Ing. Bronislava Pražanová.

Nejúspěšnější byla kategorie „Cena veřejnosti“, zde získali studenti oboru Hotelnictví první místo. Zároveň probíhala i prestižní soutěžní kategorie o nejlepší stánek, ve které se studenti umístili na čtvrtém, resp. pátém místě.

Fotogalerie


>> Číst celý článek >>

Úžasný úspěch našeho carvingáře

vojta_petrželaNejvětšího úspěchu, s ohledem na místo konání a konkurenci soutěžících bez věkového limitu, dosáhl Vojtěch Petržela, který se účastnil carvingové soutěže v německém Stuttgartu. Ta se konala v rámci veletrhu Intergastra ve dnech 20.-24. 2. 2016. Zde se v těžké konkurenci nejprve probojoval do úzkého finále, a to ziskem dvou zlatých medailí. Ve finále, ve kterém byl společně s německou soutěžící a reprezentantem Thajska, vybojoval další zlatou medaili a obsadil tak celkové první místoBlahopřejeme k dosaženým výsledkům.

Naši specialisté na přípravu kávy a čaje získali v Praze zlato

Soutěžení mladých teatenderů pod záštitou CBA a její odborné sekce Czech Teatenders bylo součástí výstavy TOP GASTRO & HOTEL PRAHA 2016 konané dne 19. února 2016 v Praze. Tentokrát přijelo devět soutěžících. Jejich dvacetiminutový soutěžní čas zahrnoval přípravu klasického čaje a volného nealkoholického nápoje i jejich následný servis. Žáci naší školy předvedli úžasnou práci a znalosti, právem tak obsadili první dvě místa. Ze zlata se radovala žákyně 1. ročníku studijního oboru Gastronomie Kateřina Vymazalová. Druhé místo si zasloužil František Šutera, žák 2. ročníku výše zmiňovaného oboru.

Souběžně s „čajováním“ zde ale probíhala i soutěž JUNIOR MISTR KÁVY, kde jsme měli také želízko v ohni. A podařilo se! Hana Kösslerová vybojovala 3. místo a odvezla si bronzový pohár.

 

Zřizovatelem školy je

Zřizovatelem školy je Pardubický kraj

Novinky ze školství

Školský portál Pardubického kraje - každý den nové informace ze školství
Jsme členy IES

IES - International Education Society London