Otevření Centra B.Martinů v Poličce 4.4.2009
Pro Město Polička zajišťovala škola recepci po slavnostním koncertě.V nabídce pro 250 osob byly zastoupeny i nejnovější trendy v moderní gastronomii - fingerfoods ve studeném bufetu, steaky připravované na grilovacích deskách a množství ryb v nejrůznějších úpravách. V cukrářské nabídce se tentokrát objevily i panacotty a čokoládová fontána. Kromě výborných výrobků hosty zaujaly i vyřezávané melouny s motivy oslav.