SOŠ a SOU Polička

V těchto dnech proběhl na SOŠ a SOU Polička základní barmanský kurz, vedený panem Karlem Zapalačem, několikanásobným barmanem roku a účastníkem mnoha světových soutěží.

Obsahovou náplní kurzu bylo seznámení s podmínkami a vývojem současného barmanství, seznámení s výrobními technologiemi a hlavně praktický výcvik, zaměřený zejména na přípravu míchaných nápojů. V závěru kurzu všech 40 účastníků skládalo písemné, ústní i praktické zkoušky, za které obdrželi výstupní osvědčení.