Seminář Českého svazu zpracovatelů masa 9.-10.9.2008

10. seminář o údržnosti masa, masných výrobků a lahůdek probíhal ve Skalském dvoře. Ocenění nejlepším učňům oboru předával za Český svaz zpracovatelů masa pan Klouda.
>> Číst celý článek >>

Fotogalerie

Mezinárodní gastronomická soutěž 16.5.2008

Ve dnech 12-16.5.2008 naše škola přivítala studenty z Německa, Maďarska, Francie a ze severozápadní části naší země Jirkova. Pro naše partnery byl připraven bohatý doprovodní kulturně-sportovní program, prohlídka Poličky a okolí, výlet do hlavního města a turnaj v bowlingu. Vrcholem tohoto přátelství byla mezinárodní soutěž Vaření bez hranic, kde studenti změřili svoje síly v oboru kuchař a barman.
>> Číst celý článek >>

Fotogalerie

Junior Carving Cup Třebíč 5.6.2008

Na soutěži ve vyřezávání z ovoce a zeleniny byli naši zástupci úspěšní.V kategorii Soutěž pro nováčky v limitu-cukrový meloun R.Daňková získala první a L.Votroubek druhé místo. V kategorii Soutěž v limitu Řezbářský sprint-téma růže se L.Votroubek umístil ve zlatém pásmu a R.Daňková ve stříbrném pásmu.
Ve stejný den se v Třebíči konal běh číšníků Junior Jogging, kde naše družstvo - L.Mašín, J.Podhajský, J.Pešek- skončilo na třetím místě.

Fotogalerie

Řeznická sekyra 2008 12.4.2008

Mistrovství ČR pro žáky oboru řezník-uzenář uspořádala naše škola letos v provozu firmy IMPASTO a.s., Hlinsko. Sedm družstev poměřilo své dovednosti v poznávání surovin pro výrobu, písemném testu a v bourání vepřové půlky.
>> Číst celý článek >>

Fotogalerie

Pohár ISŠ-COP Valašské Meziříčí 13.-14.3.2008

Na 2. přehlídce odborných dovedností oboru řezník - uzenář soutěžilo družstvo ve složení Jakub Bárta, Tomáš Křivský a Roman Záboj. Vybojovalo 3.místo v soutěži družstev a zvláštní ocenění poroty Za nejlepší výrobek-mozaiku. Řezníci z prvního ročníku připravili světlou masovou tlačenku, jitrnice a jemný šunkový nářez s mozaikou z dýňových a slunečnicových semínek a vařených fazolí.

Fotogalerie

Gastro Junior Brno 4.-6.3.2008

Naši žáci se zúčastnili soutěže Gastro Junior Brno 2008 Nowaco cup 14.ročníku finále soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie Mezinárodního mistrovství České republiky.
>> Číst celý článek >>

Fotogalerie

 

Zřizovatelem školy je

Zřizovatelem školy je Pardubický kraj

Novinky ze školství

Školský portál Pardubického kraje - každý den nové informace ze školství
Jsme členy IES

IES - International Education Society London