SOŠ a SOU Polička

Odborné semináře v naší škole

17. Únor 2014 - 10:43 |

editor

Ve dnech 10. - 11. února 2014 uspořádala naše škola odborné praktické semináře pro pracovníky školních jídelen Pardubického kraje. Téma těchto seminářů " HLAVNÍ CHOD nejenom z vepřového a kuřecího" zaujalo celkem 67 zúčastněných. Metodické poradny byly zaměřeny na vytvoření receptur pro šest druhů pokrmů jejichž přípravu a předvedení zajistili učitelé odborného výcviku.

|

Tagy:Kurzy a školení, Aktuality, Veřejný obsah

Seminář pro cukráře

17. Únor 2014 - 9:59 |

editor

Dne 13. února 2014 se naši učitelé odborného výcviku a žáci oboru Cukrář rozjeli do Kralup nad Vltavou, kde se konal seminář CUKRAŘINA V MODERNÍ ÚPRAVĚ. Tuto vzdělávací akci uspořádala Asociace kuchařů a cukrářů České republiky. Zde se mohli zájemci seznámit s moderními trendy v gastronomii a novými technikami a technologiemi. Všichni účastníci obdrželi certifikát a studijní materiály.

|

Tagy:Kurzy a školení, Aktuality, Veřejný obsah

Exkurze do hotelů

29. Leden 2014 - 9:22 |

web_soupolicka

Dne 22. 1. 2014 navštívili žáci prvního ročníku oboru kuchař-číšník dva významné hotely v Brně. Moderní čtyřhvězdičkový Grandhotel leží v srdci moravské metropole s téměř stopadesátiletou tradicí a disponuje luxusními klimatizovanými pokoji, které měli studenti možnost shlédnout. Dále nás přímo uchvátil romantický hotel Royal Ricc v historickém centru města. Prohlídka barokního domu z roku 1596 s kachlovými kamny, vitrážemi a kazetovými stropy v jednotlivých pokojích se nám velmi líbila a zanechala v nás nesmazatelné stopy i díky vstřícnému přijetí paní ředitelky. Fotogalerie

|

Tagy:Kurzy a školení, Aktuality, Veřejný obsah

Baristický kurz

8. Leden 2014 - 12:05 |

editor

Ve dnech 7. - 8. ledna 2014 proběhl u nás ve škole Specializační seminář techniky, výroby a přípravy kávy espresso - ZÁKLADNÍ KURZ BARISTA JUNIOR. Školení vedl certifikovaný barista s mezinárodním certifikátem SCAE a lektor České barmanské asociace Tomáš Zahradil. Kurzu se zúčastnilo 15 žáků. Po složení závěrečné praktické zkoušky obdrželi všichni absolventi akreditační certifikát.

|

Tagy:Kurzy a školení, Aktuality, Veřejný obsah

Specialista nápojové gastronomie

6. Prosinec 2013 - 7:30 |

editor

Připravujeme rozšiřující kurz pro barmany "SPECIALISTA NÁPOJOVÉ GASTRONOMIE". Více informací na přiloženém letáku (pdf).

|

Tagy:Kurzy a školení, Aktuality, Veřejný obsah

Carvingový kurz

21. Listopad 2013 - 6:38 |

editor

Dne 5. - 6.11.2013 se uskutečnil kurz vyřezávání zeleninových a ovocných ozdob, vedený panem Luďkem Procházkou. Kurz úspěšně absolvovalo 13 žáků. Pro velký zájem se tento kurz opakoval pro dalších 10 žáků ve dnech 19. - 20.11.2013. Všichni absolventi obdrželi certifikát platný pro EU.
Fotogalerie prvního kurzu
Fotogalerie druhého kurzu

|

Tagy:Kurzy a školení, Aktuality, Veřejný obsah

Zřizovatelem školy je

Novinky ze školství

Jsme členy IES

IES - International Education Society London