Gastro Hradec Králové

V hradeckém Aldisu proběhla dne 18. dubna 2013 výjimečná kuchařská a cukrářská přehlídka GASTRO HRADEC 2013. Na VIII. ročníku mistrovství republiky kuchařů a cukrářů a XVIII. ročníku národní soutěže kuchařského a cukrářského umění se sešlo zhruba 160 soutěžících. A nechyběli zástupci naší školy.
>> Číst celý článek >>

Gastronomická soutěž na Slovensku

Dne 12. dubna 2013 se uskutečnilo finálové kolo "23. ročník Jarnej gastronomickej výstavy jedál a cukrárenských výrobkov TK SZKC Vysoké Tatry - Krompachy". Naše škola přivezla do soutěže studenou mísu pro 8 osob a slavnostní dort. S těmito výrobky jsme se umístili ve stříbrném pásmu. Zároveň proběhla soutěž kuchařů juniorů "TATRANSKÝ KUCHÁR". Pavel Vendlig opět velmi úspěšně reprezentoval naši školu, protože získal 1. místo ze čtrnácti soutěžících.

Fotogalerie

Řeznická soutěž

Dne 10. dubna 2013 se naši žáci zúčastnili soutěže "Přehlídka odborných dovedností oboru Řezník - uzenář" ve Valašském Meziříčí. Zde jsou výsledky v jednotlivých disciplínách: Kostění a úprava - 1. místo získal Zdeněk Novotný, Vařená výroba 7. místo, Regionální výrobek 6. místo. V celkovém umístění škol jsme na 5. místě. Fotogalerie

Barmanská soutěž v Poděbradech

soutěžícíVe dnech 18.-19. března 2013 jsme se zúčastnili barmanské soutěže juniorů BACARDI - MARTINI PODĚBRADY CUP 2013. Soutěž proběhla v příjemném prostředí Kongresového centra Lázeňská kolonáda za účasti 44 soutěžících gastronomických škol z České republiky, Slovenska, Polska a Slovinska.
Fotogalerie
>> Číst celý článek >>

Vaření bez hranic 2013

18. - 22. 3. 2013 probíhalo mezinárodní klání Vaření bez hranic 2013 ve slovenském Kežmarku. Tato soutěž byla obsazena vždy dvěma družstvy z Polska, České republiky a Slovenské republiky. Součástí soutěže bylo i poznávání krás Spiše a Tater. Mimo jiné navštívili soutěžící Štrbské pleso, kaštiel ve Strážkách a Aqua centrum v Popradě. Ve čtvrtek proběhlo vlastní gastronomické klání – kdy dva žáci z družstva připravovali čtyři porce pokrmu z vepřové panenky a třetí člen prezentoval region a školu. Náš tým vybojoval třetí místo. Fotogalerie

Naši barmani v akci

soutěžícíDne 19.února 2013 proběhla v Ostravě barmanská soutěž juniorů XV.ročník AHOL CUP 2013. Zástupci školy dosáhli těchto výsledků: Dominika Edlmanová, naše začínající barmanka, obsadila v kategorii Sparkling coctail výborné 2. místo. Tomáš Felkl měl bohužel smůlu. Za chybu v receptuře, kde jsme neuvedli jednu povinnou surovinu, získal 20 trestných bodů. I přes jeho parádní výkon v technice nebyla šance na lepší umístění a skončil celkově na 28. místě.

 

Zřizovatelem školy je

Zřizovatelem školy je Pardubický kraj

Novinky ze školství

Školský portál Pardubického kraje - každý den nové informace ze školství
Jsme členy IES

IES - International Education Society London