Danubius Gastro Carving Cup 2013
30. Leden 2013 - 9:07 | 
web_soupolicka
Naši zástupci se zúčastnili největší soutěž v carvingu na Slovensku, do soutěže bylo přihlášeno asi třicet prací ze Slovenska a Čech. V kategorie A (soutěž ve vyřezávání do ovoce a zeleniny formou Free style show) soutěžil Pavel Švestka – téma moře – a získal zlaté pásmo za 2. místo. V kategorii B (dopředu vyřezané dekorace) zvítězil Daniel Pohorský. Za ztvárnění tématu Amerika získal zlaté pásmo za 1. místo.
Tagy:Pohoštění pro nejúspěšnější sportovce
23. Leden 2013 - 8:05 | editor
Slavnostní vyhlášení nejúspěšnějších sportovců svitavského regionu za rok 2012 se uskutečnilo 22. ledna 2013 v prostorách Tylova domu v Poličce. Naše škola přispěla k příjemné atmosféře přípravou a podáváním slavnostního rautu pro 300 hostů.
Slavnostní rauty
22. Leden 2013 - 12:38 | editorJuniorské mistrovství ČR
22. Leden 2013 - 12:10 | web_soupolicka
Gastro Junior BIDVEST Cup 2013 Brno – Mezinárodní juniorské mistrovství ČR se konalo 17. -19. 1. 2013 na brněnském výstavišti. Naše škola měla zastoupení ve třech kategoriích.
Kuchař Pavel Vendlig získal 7. místo a zlaté pásmo za pokrm Marinovaná vepřová pečeně s čerstvými bylinkami, jemná křenová omáčka, smažená kroketa obalená v tyrolské slanince na dýňovém pyré, na másle restovaná cuketa s dýní a rozmarýnem.
Cukrářka Nela Smékalová skončila na výborném 4. místě ve zlatém pásmu za dezert Bramborový nákyp s mákem a hruškou, sabayon se sirupem z černého bezu, listová kroketka plněná sušeným ovocem a perníkem, hruškový sorbet.
Servírka Radka Jarešová obsadila 12. místo ve stříbrném pásmu za Jablečnou kompozici: flambované jablko, jablečno-rozinkové ragú doplněné tvarohovo-povidlovým dezertem, skořicovo-vanilková espuma.
Úspěchy v celostátních soutěžích
8. Leden 2013 - 8:18 | web_soupolickaV SOŠ a SOU Polička má dlouhou tradici ozdobné vyřezávání z ovoce a zeleniny. Žáci školy se zapojují do celostátní soutěže Juniorská carvingová extraliga. Po podzimní části této dlouhodobé soutěže jsou výsledky našich žáků vynikající. V soutěži jednotlivců se v první desítce objevili tři zástupci školy, Daniel Pohorský je dokonce na druhém místě. V hodnocení týmů poličská škola celou soutěž vede.
Další celoroční soutěží, ve které má škola výborné reprezentanty je Barman roku JUNIOR CLASSIC 2012. V průběžném pořadí jsou v první desítce dva žáci, na čtvrtém místě Tomáš Felkl a na osmém Jan Stříteský. Cenné body nasbíral Tomáš Felkl například v říjnu, kdy se stal vítězem soutěže Finlandia Vodka Junior Cup 2012 v Mariánských lázních.
Carvingový kurz
7. Leden 2013 - 7:30 | editor- « první
- ‹ předchozí
- …
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- …
- následující ›
- poslední »
Zřizovatelem školy je | Novinky ze školství | Jsme členy IES |
